
we are
JaiJai
a delicious tribute to the Indian diaspora.

Disruption
has never been
so tasty!
London – indisch inspiriert – modern! JaiJai ist eine Hommage an die wundervolle und diverse indische Community in London. Mit JaiJai zelebrieren wir den kreativen und innovativen Spirit, den diese Fusion aus indischer Tradition und Londoner Lifestyle hervorgebracht hat – in Kunst, Kultur und Küche.
Unsere frischen, gekühlten Convenience Produkte bieten einen genussvollen Einblick in die anglo*indische Küche. Urbaner Street Style trifft auf die traditionelle Kochkultur der indischen Communities in East und West London. Und cooles Design trifft auf kreative Kulinarik.
Premium
Convenience
Mit unseren hochwertigen Ready2heat Produkten bringen wir frische Impulse in das Kühlregal. Die vielseitige, natürliche indische Küche ist voll im Trend - und wird durch JaiJai neu und spannend interpretiert. Um höchste Qualität und das bestmögliche Geschmackserlebnis sicherzustellen, garen wir alle unsere Gerichte im Sous-vide Verfahren. Dabei verfolgen wir einen strikten „Clean Eating“ Ansatz! Es werden ausschließlich naturbelassene Lebensmittel verarbeitet. Kein Fleischersatz, keine Geschmacksverstärker, keine Farb- und Aromastoffe. Einfach pure Qualität.
Wir liefern beste Restaurantqualität vom Londoner Sternekoch für zuhause. Und unsere Handelskunden erzielen attraktive Ergebnisse durch hohen Stücknutzen und erreichen dabei zusätzlich neue Kundensegmente. Kurz: Genussvolle Innovation am Puls der Zeit!
Urban food
culture
dreamed big.

JaiJai ist eine junge, innovative Marke, die sich primär an kaufkräftige Millennials im urbanen Umfeld richtet. Kund:innen, die eine Marke mit Stil, klarer Haltung und hohem Qualitätsanspruch suchen. Kund:innen, die Trends setzen wollen.
Unsere Marke steht für mehr als nur für Food. Sie steht für eine ganzheitliche Food Experience und Geschichte. Und die erzählen wir auf der gesamten Customer Journey: Vom POS bis Social Media.

Disruption
has never been
so tasty!
Premium
Convenience

London – indisch inspiriert – modern! JaiJai ist eine Hommage an die wundervolle und diverse indische Community in London. Mit JaiJai zelebrieren wir den kreativen und innovativen Spirit, den diese Fusion aus indischer Tradition und Londoner Lifestyle hervorgebracht hat – in Kunst, Kultur und Küche.
Unsere frischen, gekühlten Convenience Produkte bieten einen genussvollen Einblick in die anglo*indische Küche. Urbaner Street Style trifft auf die traditionelle Kochkultur der indischen Communities in East und West London. Und cooles Design trifft auf kreative Kulinarik.
Mit unseren hochwertigen Ready2heat Produkten bringen wir frische Impulse in das Kühlregal. Die vielseitige, natürliche indische Küche ist voll im Trend - und wird durch JaiJai neu und spannend interpretiert. Um höchste Qualität und das bestmögliche Geschmackserlebnis sicherzustellen, garen wir alle unsere Gerichte im Sous-vide Verfahren. Dabei verfolgen wir einen strikten „Clean Eating“ Ansatz! Es werden ausschließlich naturbelassene Lebensmittel verarbeitet. Kein Fleischersatz, keine Geschmacksverstärker, keine Farb- und Aromastoffe. Einfach pure Qualität.
Wir liefern beste Restaurantqualität vom Londoner Sternekoch für zuhause. Und unsere Handelskunden erzielen attraktive Ergebnisse durch hohen Stücknutzen und erreichen dabei zusätzlich neue Kundensegmente. Kurz: Genussvolle Innovation am Puls der Zeit!
Urban food
culture
dreamed big.
JaiJai ist eine junge, innovative Marke, die sich primär an kaufkräftige Millennials im urbanen Umfeld richtet. Kund:innen, die eine Marke mit Stil, klarer Haltung und hohem Qualitätsanspruch suchen. Kund:innen, die Trends setzen wollen.
Unsere Marke steht für mehr als nur für Food. Sie steht für eine ganzheitliche Food Experience und Geschichte. Und die erzählen wir auf der gesamten Customer Journey: Vom POS bis Social Media.

Unsere 5 hochwertigen anglo*indischen Fertiggerichte wurden von dem Londoner Sterne-Koch Gaurav Bajaj entwickelt.
→ Unsere Gerichte
Unsere Premium Produkte im Überblick
2+1 Komponenten
Unsere London-style Gerichte bestehen aus 2+1 Komponenten: Aus einem hochwertigen Curry (Hähnchen, vegetarisch, vegan) mit einer Beilage aus in Gewürzsud gegartem Basmati Reis und einem kleinen Sachet mit Chili Pulver.
Sous-vide
Alle unsere Gerichte werden luftdicht verpackt und bei niedriger Temparatur langsam Sous-vide gegart. So bleiben alle Geschmacksstoffe und Aromen erhalten und wir erzielen ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Clean-eating
Qualitativ hervorragende Produkte mit frischen, hochwertigen, komplett naturbelassenen Zutaten, die schonend sous-vide gegart werden. Wir verwenden ausschließlich natürliche Proteine (Kichererbsen, Hähnchen, Linsen etc.) und keine Fleischersatzprodukte. Völlig frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Farb- oder Aromastoffen. Ganz natürlich!
Milder Geschmack
Unsere Gerichte sind würzig und schmackhaft, aber nicht scharf. Das separat beigefügte Chili-Pulver ermöglicht selbständiges Schärfen ganz nach eigenem Geschmack.
Hochwertige Proteinquellen
Bei unseren veganen und vegetarischen Gerichten verwenden wir besonders hochwertige Proteinquellen wie Kichererbsen und Belugalinsen. Unsere Hähnchengerichte haben einen besonders hohen Fleischanteil (mind. 100g/Portion)
Design
Modernes Verpackungsdesign im Londoner Street Art Look
Nutri-Score
Gute bis sehr gute Nutri-Score Werte
Zubereitung
Einfache, schnelle Zubereitung – in Mikrowelle, Wasserbad oder im Topf erhitzen
MHD
MHD ab Anlieferung Lager ca. 18-21 Tage (bei +6°)
Der neue Shooting Star im Kühlregal!



Kiran Mazumdar
CEO
Kiran arbeitete die letzten 10 Jahre hauptsächlich in London, wo er die fantastische Entwicklung der indischen Diaspora-Küche hautnah und auf dem Teller miterleben miterleben konnte. Der Wunsch, auf diese tolle anglo-indische Küche auch in Köln nicht verzichten zu müssen, war der Auslöser für Jai Foods.
Vor der Gründung von JAI Foods war Kiran >20 Jahre in der Einkaufsberatung Inverto – a BCG Company tätig, die er im Jahr 2000 gründete. Er unterstützte dort Kunden aus Handel und Konsumgüterindustrie in Themen wie Einkaufsoptimierung und Category Management. Bei Jai Foods ist Kiran Geschäftsführer und verantwortet den Vertrieb.

Ines Mazumdar
Marketing & Admin
Ines weiß, was es heißt, für ein Startup Strukturen zu schaffen. Sie hat lange in einer Unternehmensberatung gearbeitet und die Bereiche Marketing und HR von Null aufgebaut und später über 10 Jahre verantwortet. Und vor dieser Herausforderung steht sie nun auch bei Jai Foods.
Ines verantwortet als Geschäftsführerin unsere gesamte Administration und das Marketing. Außerdem wacht sie mit Argusaugen darüber, dass unsere Gerichte nicht zu scharf und an den europäischen Geschmack angepasst sind.

Gaurav Bajaj
Produktentwicklung
Gaurav wurde die indische Küche im wahrsten Sinne des Wortes in die Wiege gelegt. Nach seinem Studium am renommierten Institute of Hotel Management in New Delhi und verschiedenen Küchenstationen in indischen Luxus Hotels rundete Gaurav seine Ausbildung an der berühmten L'École Grégoire-Ferrandi in Paris ab.
Nach weiteren Stationen in verschiedenen Pariser 1- und 3-Sterne Restaurants wurde Gaurav von dem bekannten Koch Atul Kochar als Chef Koch in das Restaurant Benares (1*) nach London geholt. Er verteidigte den Stern dort mehrere Jahre bevor er von Rational AG nach Indien geschickt wurde, mit dem spannenden Auftrag, indisches Street Food in Haute Cuisine zu übersetzen. Gaurav ist der kulinarische Innovationsmotor bei Jai Foods und Kreateur unserer fantastischen anglo-indischen Gerichte.

Florian Friedemann
Vertrieb & Logistik
Florian ist Foodie durch und durch – privat und beruflich. Nach seinem Studium der Gastonomic Sciences in Italien startete er seine Karriere bei coop Schweiz und war hier federführend für den Aufbau von Fresh Convenience Marken verantwortlich. Nach Stationen als Category Manager bei Metro C&C sowie in einer auf Retail & FMCG spezialisierten Beratung verschlug es Florian als Head of Purchasing & Supply Chain zu dem Premium Food Hersteller Henry Lamotte.
Bei Jai Foods ist Florian für Logistik und Vertrieb verantwortlich. Vor allem aber achtet er darauf, dass wir alles, was wir machen auch durch die Brille unserer Handelspartner betrachten, um von vornherein effiziente und reibungslose Abläufe in der Zusammenarbeit sicherzustellen.

Kontakt